Reteta saptamanii: Mere coapte
Bucurati-va de mirosul placut al merelor coapte, alaturi de cei dragi, in acest sfarsit de saptamana.
(Jeff T. Green / Getty Images)
Pentru aceasta reteta, cele mai potrivite soiuri sunt in general cele acrisoare.
Ingrediente:
8 mere de aceeasi marime
1 varf de cutit praf de scortisoara
4 linguri zahar
50 g unt
50g migdale taiate fasii lunguiete
8 lingurite jeleu de coacaze
Mod de preparare:
Spalati merele si scoateti-le cotoarele. Asezati-le apoi intr-o forma intinsa, termorezistenta, care a fost unsa in prealabil cu grasime.
Turnati jeleul in mere, iar apoi presarati deasupra zaharul si scortisoara. In "capacelul" umpluturii se pun fasiile de migdala si untul ras.
Se dau la cuptor unde se tin aproximativ 20 de minute. Se servesc cu frisca proaspat batuta si zahar vanilat.
Pofta buna!
