„Nu este de ajuns să fii împăcat cu tine însuţi; trebuie să fii împăcat şi cu timpurile şi mulţumit cu tot ceea ce există.” - Shao Yong, filozof confucianist al Dinastiei Song de Nord
Această supă hrănitoare de mazăre uscată despicată, cu sau fără afumătură, îţi dă o senzaţie instantanee de confort. De preferinţă, această supă se serveşte cu crutoane pe deasupra!
Această reţetă este absolut delicioasă - sosul de ardei copţi cu roşii proaspete, usturoi şi ierburi aromate complementează de minune şalăul file copt la tigaie.
