Bulgaria: găini fericite şi pensionari necăjiţi
Explodarea preţurilor la ouăle de găină se află în centrul atenţiei presei sofiote de marţi. Majoritatea ziarelor sofiote informează că în doar două săptămâni preţurile ouălor s-au dublat, de la 0,10-0,15 euro pe bucată la 0,20-0,25 euro. Motivul evocat de producători este 'fericirea găinilor': potrivit regulamentelor Uniunii Europene, găinile ouătoare nu mai trebuie crescute în cuşti mici.
Bulgaria şi alte 12 state din Uniunea Europeană au primit recent notificări oficiale privind iniţierea procedurilor de infringement din cauza eşecului de a implementa până la 1 ianuarie 2012 decizia UE de interzicere a creşterii găinilor pentru ouă în cuşti tip baterie.
Costurile de producţie ale ouălor de la 'găini fericite' sunt cu 25-30% mai mari pentru că producătorii au investit pentru mărirea cuştilor, dar şi pentru instalarea unor utilaje, cum ar fi pilele speciale pentru ghearele găinilor. În plus 'găinile fericite' au nevoie de mai multă hrană, deoarece plimbându-se consumă mai multă energie. Dimineaţa şi seară, iluminarea artificială din fermele de păsări trebuie să imite răsăritul şi apusul Soarelui, ca găinile să nu fie stresate. O scumpire suplimentară este provocată de faptul că UE a interzis fermierilor să spele ouăle. În acest fel, ouăle cele mai murdare, care sunt în jur de 20% din total, nu ajung deloc pe piaţă, ci se prelucrează. În acest moment, în Bulgaria sunt 2,6 milioane de 'găine fericite' în 119 de ferme, în timp ce 341 mii de tovarăşe ale lor 'nefericite' aşteaptă să fie tăiate în cel mai scurt timp deoarece fermele în care trăiesc nu corespund cerinţelor Uniunii Europene, mai scrie 24 Ceasa.
Găinile devin di ce în ce în ce mai fericite, în timp ce cu oamenii este exact invers, a comentat Blago Giev, proprietar al unei ferme de păsări la oraşul Kostinbrod (vestul ţării). În opinia sa, în condiţiile unei crize economice nu trebuie întreprinse modificări drastice, cum ar fi introducerea cerinţelor privind găinile ouătoare. Nimănui nu-i pasă de faptul că suntem invadaţi de produse fabricate în India şi China, de oamenii care sunt mult mai nefericiţi decât găinile noastre, afirmă Giev.
Ministrul bulgar al agriculturii, Miroslav Naidenov, i-a acuzat marţi pe producători şi comercianţi pentru scumpirea ouălor, informează ziarul Standart în ediţia sa online. Naidenov a spus că ouăle în ţări precum Germania, Franţa şi Belgia sunt mai ieftine decât cele în Bulgaria şi a ameninţat că va sesiza comisia pentru protecţia concurenţei. 'Nu ştiu ce să zic despre fericirea găinilor, dar ceea ce este important pentru mine este ca pensionarii şi oamenii săraci să nu fie necăjiţi', a declarat ministrul, citat de publicaţia.
Presa bulgară mai informează că, în conformitate cu cerinţele Uniunii Europene, ouăle sunt marcate cu un număr distinctiv, 0, 1, 2 sau 3, care reprezintă modul în care au fost crescute şi hrănite găinile: 0 - producţie ecologică, 1 - sistem extensiv, oul provine de la găini crescute în aer liber, dar hrana lor nu este neapărat ecologică, 2 - la sol, ouăle provin de la găini crescute în ferme, dar în hale, la sol, hrănite cu furaje clasice şi 3 - în baterii, ouăle provin de la găini crescute în baterii (cuşti, îmbunătăţite sau nu).
