Smoothie cu spanac şi ananas - o băutură nutritivă şi delicioasă

Aţi încercat vreodată un smoothie făcut din spanac proaspăt şi ananas? Pe lângă faptul că are un gust fenomenal, e o băutură extrem de sănătoasă, cu un conţinut bogat în vitamine, minerale, fibre şi enzime, care pe lângă faptul că ajută la eliminarea toxinelor din corp, vă va da o grămadă de energie. Fructele de culoare galbenă combinate cu spanacul dau băuturii o culoare verde vibrantă şi plină de prospeţime.

Ingrediente:

1 cană de ananas tăiat în bucăţi
½ cană de cuburi de gheaţă sau ½ cană de bucăţi mango congelate sau o banană congelată
2 căni de spanac proaspăt

1 cană de apă sau suc de portocală (de preferat proaspăt)
1 lingură de miere (opţional - dacă folosiţi apă sau dacă vă plac băuturile mai dulci)
5-6 urzici verzi (opţional)
Câteva fire de pătrunjel sau mărar verde

Modul de preparare:

Ingredientele de mai sus se combină în blender la viteză mare până când acestea se transformă într-o pastă fină, uniformă. Dacă blenderul nu are viteză prea mare, e preferabil să mărunţiţi verdeţurile, altfel pot rămâne bucăţele mici de frunze prin băutură.

Cuburile de gheaţă sau fructele congelate vor da băuturii consistenţa unei îngheţate mai lichide.

Se serveşte proaspătă. Fiind o băutură consistentă, se poate consuma la micul dejun ca atare sau cu cereale, sau se poate servi la masa de seară.