TAROM va lansa un nou concept de catering la bordul aeronavelor sale
TAROM, lanseaza, de la 01 septembrie 2010, un nou concept de catering la bordul aeronavelor sale, imbunatatind meniurile oferite pasagerilor sai. Astfel pasagerii TAROM vor avea meniuri imbunatatite si noi sortimente de vin, sampanie si bere, de calitate premium, atat pe cursele interne, cat si pe cele externe.
Serviciul de catering oferit la bordul aeronavelor TAROM este gratuit.
Pasagerii companiei nationale pot opta, de asemenea, pentru meniuri speciale, precum cel vegetarian, lacto-vegetarian, meniu de post, meniu fara sare sau meniu dedicat persoanelor diabetice.TAROM ofera pasagerilor posibilitatea de a alege si meniuri specifice unor zone geografice si culturale, precum cel indian, hindus, musulman sau cuser.
Noile meniuri sunt preparate luand in calcul atat destinatia catre care se indreapta pasagerii -mancarea fiind adaptata la cultura si obiceiurile culinare ale celor care calatoresc, cat si timpul petrecut la bord. Pe zborurile scurte, precum cele care deservesc destinatiile interne - sunt preferate gustarile, in timp ce pentru cursele lungi, meniurile sunt gandite pentru a aduce un aport mai mare de calorii.
Noul meniu, care va fi servit incepand cu data de 1 septembrie 2010 - va contine vita, file de peste si curcan, selectia fiind realizata in functie de durata zborului. De asemenea, atat la clasa Business, cat si la clasa Economic, pasagerii TAROM vor fi invitati sa aleaga dintr-un sortiment nou de vinuri atent selectionate. In plus, cei care calatoresc la clasa Business, pe cursele externe ale companiei vor putea opta pentru un nou tip de sampanie si de bere, de calitate superioara. Tot la clasa Business, atat pe cursele interne cat si pe cele externe ale companiei - va fi introdus, ca desert, un nou tip de prajitura, de calitate premium.
La clasa Economic, pe cursele lungi, meniurile vor avea la baza, in mare parte, preparate din paste, combinate cu branza, spanac sau sos de rosii etc., in functie de reteta zilei propusa de bucatarul Antoine Bernard, cel care concepe si supervizeaza realizarea meniurilor oferite pasagerilor TAROM. Ca desert, noul platou va contine o briosa cu vanilie, ciocolata sau fructe.
Pe cursele externe ale companiei TAROM (cu o durata de pana la doua ore) se va oferi, in general, la clasa Economic, un "Club Sandwich" sau o gustare - constand dintr-un sandwich bagheta sau ciabatta si un desert, in timp ce pe cursele interne se vor servi covrigei sarati si se va putea opta pentru bere.
"Noul meniu TAROM, care va fi servit incepand de la 1 septembrie 2010 a fost creat respectand toate cerintele calorice pentru un organism sanatos, avand cantitatile de proteine si vitamine necesare. Meniul este preparat de personal calificat, pentru a raspunde exigentelor pasagerilor iar sortimentele de prajituri oferite la bord sunt pregatite in cofetaria proprie. Aspectul si prezentarea meniului este foarte importanta, de aceea am folosit noi retete si sosuri cu diverse arome si culori, ca sa diversificam meniul", explica Antoine Bernard.
Compania TAROM va continua sa ofere - gratuit - pasagerilor si meniuri speciale, care pot fi comandate de catre acestia, in momentul in care isi realizeaza rezervarile pe zborurile TAROM. Se poate opta pentru: meniu vegetarian, meniu lacto-vegetarian, meniu raw vegetarian (care include legume proaspete), meniu constand doar in fructe, meniu de post, meniu fara sare si meniu care respecta rigorile regimului alimentar al persoanelor care au diabet. De asemenea, la cererea pasagerilor, pot fi realizate meniuri pentru bebelusi sau meniuri pentru copii.
Serviciile de catering oferite includ si optiunea pentru meniuri specifice unor zone geografice si culturale, cum ar fi meniu indian, hindus, musulman sau cuser.
