Ce trebuie să ştim despre vitamine, pentru a evita lipsa lor

Toţi ştim importanţa deosebită pe care o au vitaminele, deoarece acestea reprezintă compuşi biologici ce intervin în toate procesele metabolice ale organismului nostru, desigur, împreună cu hormonii şi enzimele.

Vitaminele joacă un rol esenţial în metabolismul celular şi al ţesuturilor. Ele se găsesc în alimentele proaspete şi naturale ce fac parte dintr-o dietă sănătoasă şi echilibrată, care trebuie să acopere necesităţile noastre zilnice. Totuşi, nu putem să uităm că în anumite circumstanţe speciale (copilăria, adolescenţa, sarcina etc.) este benefic să luăm anumite suplimente, care ne ajută să menţinem o stare bună de sănătate.

Toate vitaminele sunt importante şi indispensabile. Dacă nu sunt prezente în organism în cantităţile corecte, apar semne care în multe ocazii duc la alterarea sănătăţii şi chiar la apariţia anumitor afecţiuni.

Multe vitamine sunt cunoscute de aproape toată lumea, cele mai importante fiind: Vitamina A care ajută vederea, creşte imunitatea şi reface ţesutul epitelial; Vitamina D are un rol dominant în formarea scheletului nostru, contribuie la creşterea şi dezvoltarea normală a organismului; Vitamina C creşte imunitatea şi favorizează cicatrizarea rănilor; Vitamina K ajută la coagularea sângelui si protejează oasele; Vitamina E este antioxidantă şi previne îmbătrânirea.

Alterarea sănătăţii prin lipsa de vitamine

Existenţa unor afecţiuni precum rahitismul, scorbutul, beriberi, pelagra etc. sunt provocate de o mare carenţă de vitamine. Totuşi pot fi şi carenţe minime sau parţiale.

Sunt multe alte semne care ne pot alerta în ceea ce priveşte lipsa de vitamine din dieta noastră. Trebuie să recunoaştem că dietele de slăbit şi situaţiile extreme de stres menţinute un timp, ca şi abuzul de tutun şi alcool, pot cauza mari carenţe de vitamine.

Pot fi vitaminele dăunătoare?

Tratamentele cu astfel de suplimente trebuie să fie dirijate şi recomandate de medic. Totuşi vitaminele nu pot fi considerate medicamente, vânzarea lor se face prin farmacii iar folosirea şi consumul se va face numai cu sfatul medicului, deoarece ingerarea neadecvată a vitaminelor poate fi dăunătoare. Dozele mari de vitamina D pot dăuna grav rinichilor; vitamina A poate determina creşterea lichidului cefalorahidian şi induce cefalea, iar vitamina C poate duce la apariţia de calculi pe traiectul urinar.

Când trebuie luate vitaminele

Necesităţile zilnice de vitamine apar datorită vârstei, greutăţii şi prin alţi factori speciali, ambientali şi ocaziţionali. Se cunosc dozele zilnice recomandate, dar fiecare organism are necesităţile şi deficienţele sale ce trebuie acoperite. Factori precum creşterea accelerată, sarcina, exerciţiul fizic intens, existenţa anumitor afecţiuni, pot face ca dozajul să fie diferit. De asemenea, alte circumstanţe ca: frigul intens, căldura excesivă, soarele, surmenaj intelectual, stresul determină o diferenţiere a cantităţii de vitamine de la persoană la persoană.

Beneficiile vitaminelor

Există situaţii şi perioade în viaţă în care aceste suplimente de vitamine în dietă pot fi foarte recomandate. În timpul primului an de viaţă, în adolescenţă, perioada sarcinii şi la vârstnici, aportul de vitamine s-a demonstrat a fi necesar şi benefic.

Din toate aceste informaţii rezultă că totul în viaţă trebuie să aibă un echilibru pentru buna funcţionare a organismului nostru pe care trebuie să-l îngrijim şi să-l apărăm de toate intemperiile şi factorii nocivi ce ne agresează tot mai mult în ultimul timp. Având un mediu plăcut şi armonios, o minte clară şi curată, vom trece mai uşor peste problemele ce apar, iar acestea nu vor lăsa urme în comportamentul şi starea noastră de sănătate.

.