Preţul la carne va creşte şi va ajunge în punctul maxim de Crăciun

Carnea de pui şi cea de porc vor fi mai scumpe de la 1 octombrie. Astfel, până la sfârşitul acestui an, vom mai asista la o serie de scumpiri. În decembrie, carnea de porc va costa cu 15% mai mult, iar pentru pui vom plăti în plus 25%.

În prezent, carnea de porc este mai scumpă cu 15% faţă de începutul anului, iar puiul, cu 20%. Comercianţii spun că până la sfârşitul lui 2012 vom asista la noi majorări de preţ.

Comercianţii prevăd o scumpire a cărnii de pui cu 25%, din cauza creşterii preţului la furaje, iar aici sunt două motive principale, scumpirea foarte mare, dar şi producţia mai slabă. Astfel, se estimează o scumpire a cărnii de porc până la sfârşitul anului de aproximativ 15%.

Comercianţii afirma că, de Crăciun, preţul unui kilogram de ceafă de porc sau de cotlet va fi de minimum 30 de lei. Cât despre pui, producătorii se plâng că afacerea nu mai rentează, din cauza producţiei slabe din 2012. Carnea de pui iese pe uşa abatoarelor la acelaşi preţ ca şi în 2011, dar înregistrează scumpiri pe drumul spre supermarketuri.

Creşterea preţului la carne este legată şi de creşterea preţului unor alimente pe plan mondial. De exemplu, la începutul anului, porumbul se vindea în România cu aproximativ 170 euro tona, iar în prezent se vinde cu 220 de euro tona.