Festivalul Ceaiului şi al Cafelei în Capitală

Amatorii celor două licori vor putea lua parte la ce-a de-a patra ediţie a festivalului dedicat ceaiului şi cafelei, ce se va desfăşura în Bucureşti, în perioada 1- 7 octombrie. Potrivit organizatorilor, Tea&Coffee Festival va cuprinde o serie de manifestări şi spectacole în ceainării şi cafenele bucureştene, precum şi o expoziţie de ceai, cafea, artă, decoraţiuni şi mobilier tradiţional.

Aşa cum ne-au obişnuit deja organizatorii, festivalul urmăreşte nu numai promovarea consumului de ceai şi cafea, dar şi păstrarea şi răspândirea tradiţiilor şi ritualurilor servirii celor două băuturi. Festivalul va avea în prim- plan elemente culturale şi gastronomice din ţările cu tradiţie în producţia, prepararea şi prezentare unor băuturi din ceai şi cafea.

Printre manifestările care vor avea loc în cadrul festivalului se numără concerte, workshop-uri şi ceremonii de servire a ceaiului şi cafelei, practicate în Marea Britanie, Japonia, India, Brazilia, Turcia, Argentina şi Coreea de Sud.

În plus, organizatorii promit recitaluri de vioară, tambur şi goarnă, muzică indiană şi demonstraţii de taiko (tobe japoneze), dar şi spectacole de teatru, demonstraţii şi lecţii de dans: tango argentinian, capoeira (dans tradiţional brazilian), dans indian marca Bollywood, dans tradiţional şi modern sud-coreean, concerte de jazz şi ateliere de caligrafie coreeană şi japoneză, de Ebru (pictura pe apă specifică Turciei), de origami, de tatuaj cu henna, de Feng Shui şi design cromatic, de pictura pe ceramică, dar şi un atelier de bune maniere.

De asemenea, în cele şapte zile de evenimente dedicate ceaiului şi cafelei nu vor lipsi workshop-uri de gastronomie şi degustări de delicii (prăjituri, fursecuri, baclavale, deserturi ”raw”), ceai şi cafea, aparţinând bucătăriilor coreeană, turcească, indiană şi englezească.

Expoziţia de ceai, cafea, artă, decoraţiuni şi mobilier tradiţional se va desfăşura între 5 şi 7 octombrie, la Bell'Agio Casa (zona Uranus/Piaţa de Flori). Vizitatorii vor putea participa la demonstraţii culinare, dar şi la demonstraţii de preparare a cocktail-urilor din ceai şi cafea, de către unii dintre cei mai buni barista (specialişti în prepararea cafelei şi băuturilor pe bază de cafea) din lume.

În spaţiul expoziţional se vor desfăşura şi alte momente artistice, precum concerte şi demonstraţii de dansuri tradiţionale, workshop-uri de artă vizuală, degustări de produse tradiţionale şi prezentări ce fac trimitere la elemente ale culturii ţărilor cu tradiţie în producerea, prepararea şi consumul de ceai şi cafea. Vizitatorii expoziţiei vor avea, de asemenea, posibilitatea să aleagă şi să testeze, în funcţie de preferinţe, diverse sortimente de ceai şi cafea.

Festivalul Ceaiului şi al Cafelei se adresează atât amatorilor de ceai şi cafea cât şi profesioniştilor care activează, fie în calitate de producători, fie de importatori sau în industria de resort.

Programul de vizitare al expoziţiei din cadrul Festivalului Ceaiului şi al Cafelei 2012 este vineri, 5 octombrie între 16:00 - 20:00, iar sâmbătă şi duminică (6 şi 7 octombrie), între 10:00 - 20:00. Intrarea este liberă.

Mai multe detalii despre celelalte evenimente incluse în programul Festivalului Ceaiului şi al Cafelei puteţi găsi pe site-ul oficial al evenimentului, la adresa www.tea-coffee.ro