În China au fost descoperite peste 100 000 de ouă, preparate cu sare tehnică

În China a izbucnit un nou scandal privind produsele alimentare necalitative. În provincia Guangdong a fost descoperit un atelier clandestin, care pentru a-şi reduce costurile de producţie, prepara saramura pentru ouă, adăugând sare tehnică. Au fost confiscate peste 100.000 de ouă de acest gen.

Potrivit presei chineze, atelierul subteran, cu o suprafaţă de aproximativ 50 de metri pătraţi, a fost descoperit de ofiţerii de poliţie la 1 iunie, în zona oraşului Jiangmen. La momentul controlului, în stocul atelierului au fost găsite 10 220 de ouă, precum şi 2,2 tone de sare tehnică.

Proprietarul afacerii dubioase, pe nume Liu, a mărturisit că avea doi angajaţi veniţi din alte provincii, care pe parcursul zilei îşi vindeau produsele en-gros şi cu amănuntul pe pieţele locale şi magazine, iar noaptea erau angajaţi în ”producţie”. Timp de o noapte, erau în stare să producă peste trei mii de ouă murate. Potrivit lui Liu, aşa numiţii antreprenori foloseau sare tehnică, pentru a-şi reduce costurile de producţie. O tonă de sare tehnică costă între 500 şi 800 de yuani, în timp ce preţul unei tone de sare alimentară este de 1.000 de yuani.

Anterior, în China s-a raportat despre producţia subterană pe scară largă a ouălor false, numite de asemenea "ouă de cauciuc". După aspectul exterior, ouăle false practic nu pot fi distinse de cele adevărate, însă preţul lor este de 10 ori mai mic decât preţul de comercializare a ouălor obişnuite.