Germanii consumă mai puţină bere

Este dificil, dacă nu imposibil, să ne imaginăm Germania fără unul dintre simbolurile sale tipice de consumerism, berea. Totuşi, aşa merg lucrurile chiar şi pentru "locomotiva Europei" care se confrunta cu o criză îngrijorătoare: producţia băuturilor naţionale. Declinul consumului este un fapt real de câţiva ani, în principal ca urmare a avansului unor concurenţi extrem de apreciaţi ca vinul şi Prosecco. Dar este mai mult decât atât.

De fapt, aşa cum a subliniat ziarul „Bild”, viitorul nu lasă prea multe speranţe berii, cu o prăbuşire a consumului de bere de circa trei puncte procentuale, o cifră care pare mai potrivită pentru o ţară precum Grecia. Mulţi vorbesc de o Germanie mai ocupată în a salva zona euro decât pe ea însăşi şi acesta ar fi unul dintre principalele motive care ar explica prăbuşirea consumului. În plus, din cauza vremii instabile, tot mai mulţi oameni preferă să stea în casă decât în berăriile tradiţionale.

Sunt aproximativ zece ani de când vânzările de băuturi alcoolice nu reuşesc să ajungă unde erau. Sigur, nu se poate spune că, având doar un sector în criză, germanii trăiesc aceleaşi probleme ca şi alte ţări europene, dar este un fapt care nu ar trebui să fie subestimat. Germania va supravieţui, economia nu este alcătuită numai din bere iar industria reuşeşte să ţină balanţa, în special industria auto şi cea aerospaţială.

Dar ce se bea în loc de bere?

Viaţa privată a cetăţenilor a fost respectată şi în acest caz, deci nu se ştie dacă noua pasiune a germanilor este vinul sau altceva. Desigur, un pic de mândrie naţională rănită va fi pe acolo, unde asocierea dintre ţara teutonică şi berea este automată, dar în comparaţie cu alte naţiuni se pot consola cu multe alte succese.