Autoritatea Naţională Sanitar - Veterinară: Carnea de pui investigată nu era contaminată

Preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitar Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA), Vladimir Mănăstireanu, a explicat într-o conferinţă de presă că autorităţile sanitar veterinare nu au până la acest moment, dovezi potrivit cărora carnea de pasăre livrată de Avicola Călăraşi ar fi fost infestată cu salmonela.

Inspectorii sanitar veterinari fac cercetări în Braşov, Bucureşti dar şi în alte oraşe din ţară, iar marţea viitoare rezultatul exact al controalelor va fi făcut public. Chiar dacă atât abatorul cât şi ferma de la Avicola Călăraşi au intrat în procedura de lichidare de o săptămână, autorităţile sanitar veterinare vor face în continuare controale la loturile sacrificate până în acel moment.

Într-un referat care face parte din dosarul de evaziune fiscală, George Olteanu, responsabil în cadrul Selgros, declara că pulpele de pui recepţionate în data de 11.09.2013 prezentau un miros rânced, închis, iar în paleţii de marfă au fost identificate produse mâncate şi excremente de rozătoare

”La această oră, efectuăm controale atât în Braşov şi Bucureşti, precum şi în toată ţara. Inspectorii sanitar veterinari vor recolta probe de la toate loturile de carne de pui reţinute de la vânzare de lanţul de magazine, urmând să vadă dacă se confirmă sau se infirmă acea acuzaţie cum că ar fi ajuns în comerţ carne de pasăre infestată cu salmonela. Verificările noastre continuă şi sperăm ca în următoarele zile să avem un rezultat concret. Marţea viitoare, sperăm să putem face publice rezultate controalelor. Abatorul de la Avicola Călăraşi nu mai lucrează de o săptămână, este în procedură de lichidare, la fel şi ferma de păsări este în procedură de lichidare, dar noi verificăm în continuare loturile care au fost sacrificate până în acel moment, deci care au ajuns în lanţul de supermarketuri”, a explicat Mănăstireanu.

Până în prezent, au fost scoase de la vânzare 7.352 de kilograme de carne de pasăre în Bucureşti şi alte 6.200 de kilograme în Braşov.

Lanţul de hipermarketuri Selgros a anunţat, miercuri, că a retras din toate punctele sale de distribuţie toate produsele livrate de Avicola Călăraşi, datorită aspectului şi calităţii necorespunzătoare a acestora şi a hotărât încetarea oricăror livrări viitoare de marfă, până la clarificarea situaţiei.

”Conform protocolului, dacă nu se depistează salmonela decât în materiile fecale, păsările la care s-a depistat vor fi sacrificate în partidă separată, urmând ca după sacrificare să se preleveze probe din piele şi de pe carcasă şi să se vadă dacă există contaminare cu salmonela la acest nivel. Avem doar o singură informaţie că s-ar fi înregistrat o contaminare în fecale, dar care nu este patogenă pentru om. Se fac verificări în acest sens”, a declarat Mănăstireanu.

Acesta a mai precizat că ANSVSA, ca autoritate de stat, va putea verifica doar dacă marfa care ajunge la vânzare corespunde normelor sanitar – veterinare iar până în acest moment, tot ceea ce se află în magazine este conform standardelor de consum. Din spusele acestuia reiese că nu a fost completată nicio plângere de către conducerea lanţului de supermaketuri.

”Facem controale permanent, dar ne autosesizăm atunci când în presă apar informaţii de acest fel. Nu avem, însă, nicio informare de la conducerea lanţului de supermaketuri că s-ar fi produs o astfel de returnare de produse. Lăsaţi-mă să cred că această informaţie nu se confirmă. Până în prezent nu avem niciun fel de suspiciune legată de salmonela. Acum facem verificări să vedem toate loturile care au plecat către populaţie pentru a şti cantitatea exactă. Ceea ce vă pot spune este că, din punctul nostru de vedere, tot ce ajunge în supermarketuri este sigur pentru consumul populaţiei”, a concluzionat Vladimir Mănăstireanu.

În luna septembrie, Selgros a refuzat în mai multe rânduri livrări de la furnizorul Avicola Călăraşi pe baza aspectului şi calităţii necorespunzătoare. La data de 11 septembrie 2013, sediul Selgros din Brăila a trimis direct la distrugere o cantitate masivă de carne de pasăre Avicola Călăraşi, a anunţat miercuri Selgros.