Laptele de vacă colectat de unităţile procesatoare a scăzut cu 0,5% în primele 11 luni din 2012

(photos.com)
Epoch Times România
09.01.2013

Cantitatea de lapte de vacă colectată de la exploataţii agricole şi centre de colectare de către unităţile procesatoare a scăzut în primele 11 luni din 2012 cu 0,5%, la 821.696 tone, comparativ cu perioada corespunzătoare a anului anterior, potrivit Institutului Naţional de Statistică (INS).

Producţia a crescut în ianuarie-noimbrie la brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (89,1% din producţia totală de brânzeturi) cu 4056 tone (+7,1%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi altele) cu 4.089 tone (+3%) şi smântână de consum cu 314 tone (+0,7%). Producţia a scăzut la: lapte de consum cu 11746 tone (-5,8%) şi unt cu 113 tone (-1,3%).

Potrivit INS, în luna noiembrie 2012, comparativ cu luna precedentă, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 6.966 tone (-10%).

Dintre principalele produse lactate, cea mai mare scădere a producţiei în luna noiembrie 2012 comparativ cu luna octombrie 2012 a avut loc la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 1.352 tone (-9,7%), urmat de lapte de consum cu 1.030 tone (-5,4%), brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (92,7% din producţia totală de brânzeturi) cu 146 tone (-2,8%) şi smântâna de consum cu 106 tone (-2,3%).

Producţia de unt în luna noiembrie 2012 a crescut cu 84 tone (+11,1%) faţă de luna precedentă.

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna noiembrie 2012 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 4.573 tone (-6,8%).

Producţia de lapte de consum a scăzut în luna noiembrie 2012 comparativ cu luna corespunzătoare din anul 2011 cu 2.254 tone (-11,2%), producţia de unt s-a diminuat, de asemenea, cu 88 tone (-9,5%), iar producţia de lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) a scăzut cu 160 tone (-1,3%).

Creşteri ale producţiei în luna noiembrie 2012 comparativ cu luna noiembrie 2011 au avut loc la smântâna de consum cu 468 tone (+11,5%) şi brânzeturi inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă cu 328 tone (+6,9%).

România are nevoie de o presă neaservită politic şi integră, care să-i asigure viitorul. Vă invităm să ne sprijiniţi prin donaţii: folosind PayPal
sau prin transfer bancar direct în contul (lei) RO56 BTRL RONC RT03 0493 9101 deschis la Banca Transilvania pe numele Asociația Timpuri Epocale
sau prin transfer bancar direct în contul (euro) RO06 BTRL EURC RT03 0493 9101, SWIFT CODE BTRLRO22 deschis la Banca Transilvania pe numele Asociația Timpuri Epocale
O presă independentă nu poate exista fără sprijinul cititorilor