Reţeta de prăjitură sau tort din foi de bezea cu nucă şi cremă cu unt şi ouă, o găsiţi cu siguranţă în caietul vechi de prăjituri al mamei sau bunicii. Este o prăjitură foarte populară, fiind cunoscută sub diferite denumiri; un dulce deosebit de rafinat, care trezeşte multora dintre noi amintiri plăcute din anii copilăriei. Folosindu-vă imaginaţia, rafinamentul şi gustul personal, puteţi asambla foile de bezea în diferite forme şi variante, rezultând o versiune contemporană de tort ce poate rivaliza cu faimoasa prăjitura Marjolaine, creată de Fernand Point, un binecunoscut bucătar francez din perioada interbelică.